תרכובת מילוי המכילה חיטה מלאה שבוצע בה הידרוליזציה

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专利权人:

NESTEC S.A.

发明人:

申请号：

IL22627813

公开号：

IL226278D0

申请日:

2013.05.09

申请国别(地区):

IL

年份:

2013

代理人:

摘要：

The present invention relates to a filling composition comprising a fat content above 20% by weight of the filling composition, a hydrolyzed whole grain composition； and an alpha-amylase or fragment thereof, which alpha-amylase or fragment thereof shows no hydrolytic activity towards dietary fibres when in the active state.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/