一种低血糖生成指数黑芝麻蓉月饼及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽平唐微食疗科技有限公司
- 发明人:
- 刘辉,王成祥,赵鑫燕,张美娜
- 申请号：
- CN201610646774.0
- 公开号：
- CN106172658A
- 申请日:
- 2016.08.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 范奇
- 摘要：
- 本发明公开了一种低血糖生成指数黑芝麻蓉月饼及其制备方法，其低血糖生成指数黑芝麻蓉月饼由以下物质组成：黑芝麻蓉、小麦粉、黄豆粉、膳食纤维、麦芽糖醇、魔芋粉、芝麻油、荞麦粉、橄榄油、山茶籽油、枸杞粉、山药粉、莲子粉、葛根粉、桑叶粉。这种黑芝麻蓉月饼因甄选低GI食材，加入黑芝麻蓉、黄豆粉、荞麦粉和膳食纤维等营养辅料，食用口感好，是高纤维、低脂肪的健康食品，并且有利于肠道有益菌的生长，可延缓食物在胃肠道的消化速度，增加饱腹感，在一定程度上延缓餐后血糖急速上升；适宜于高糖人士、糖尿病患者及要求低血糖生成指数食品的人群。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
