BATCHAEV RUSLAN IBRAGIMOVICH,Батчаев Руслан Ибрагимович
申请号：
RU2014139392/13
公开号：
RU0002562378C1
申请日:
2014.09.29
申请国别(地区):
RU
年份:
2015
代理人:
摘要：
FIELD: biotechnologies.SUBSTANCE: biologically active supplement (BAS) manufacturing method involves preparation of raw material, its extraction, clarification, filtration, cooling, sublimation drying and packaging. A collection of native content of a paunch of ruminant animals, dry and powder-like berries of barberry, cranberry and hedge rose, as well as leaves of parsley, turnip and dock is used as raw material. Extraction is performed during 72 hours at the temperature of 38-42°C at the ratio of raw material to water of 2 to 1 with that, water that is used is either mineral or spring. Clarification is performed during 36 hours at the temperature of 10°C, sublimation drying is performed during 48 hours at the temperature of 38-40°C. Drying is performed during the first 5 hours at the temperature of 10°C with further increase by 5°C every hour till the temperature of 38-40°C is achieved. Filtrate is cooled during 18 hours at the temperature of minus 18°C.EFFECT: invention allows cheapening BAS production and enlarging the range of its prophylactic effect.Изобретение относится к области биотехнологии и может применяться при производстве биологически активных добавок (БАД) функционального назначения из сырья животного и растительного происхождения. Способ производства БАД включает заготовку сырья, его экстракцию, отстаивание, фильтрацию, охлаждение, сублимационную сушку и фасование. Причем в качестве сырья используют сбор нативного содержимого рубца жвачных животных, сушеные и измельченные до порошкообразного состояния ягоды барбариса, клюквы и шиповника, а также листья петрушки, репы и щавеля. При этом экстрагирование проводят в течение 72 ч при температуре 38-42°C при соотношении сырье:вода=2:1, причем воду используют минеральную или родниковую. Отстаивание проводят в течение 36 ч при температуре 10°C, сублимационную сушку проводят в течение 48 ч при температуре 38-40°C. При этом высушивание в течение первых 5 ч проводят при температуре 10°С с последующим прибавл
