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充气食品
专利权人:
荷兰联合利华有限公司
发明人:
S·特威格,S·威尔逊
申请号:
CN201780077037.6
公开号:
CN110072397A
申请日:
2017.17.11
申请国别(地区):
CN
年份:
2019
代理人:
摘要:
本发明提供充气食品,其包含草菇(Volvariella volvacea)提取物。本发明还提供草菇提取物在抑制充气食品中气泡粗化的方法中的用途。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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