一种食品用面粉处理剂及其制备方法
- 专利权人:
- 南通双和食品有限公司
- 发明人:
- 何灿华,张迎阳
- 申请号：
- CN201410846433.9
- 公开号：
- CN104542800A
- 申请日:
- 2014.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 李纪昌
- 摘要：
- 本发明公开了一种食品用面粉处理剂及其制备方法，采用二乙醇胺、甘蔗汁、盐酸、甜菜汁、氧化钙、甜高粱、吗啉、中和剂、脂肪酸、乳酸杆菌、淀粉、氢氧化钙、糖蜜和辅料，将搅拌后干燥即可；产品熔点120-140℃，硫酸盐0.05-0.07%；铅含量0.0001-0.001%，重金属含量0.001-0.002%；砷含量0.0001-0.0002%，氯化物含量0.01-0.05%，pH值为6.0-7.0。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
