螺旋藻保健面粉类食品及其制备方法
- 专利权人:
- 高艳
- 发明人:
- 高艳
- 申请号：
- CN97111009.3
- 公开号：
- CN1172587A
- 申请日:
- 1997.05.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 摘要：
- 一种螺旋藻保健面粉类食品及其制备的方法,该保健面粉类食品可以满足人体日常所需要的营养及提高抗病的能力。其特点是在面粉中掺入重量为0.05%—20%的螺旋藻粉,不掺入任何添加剂。再按普通的面粉加工程序,制成各种保健食品,该保健食品含高蛋白质和高维生素,尤其含有丰富的β胡萝卜素、高矿物质,是粮食面粉领域的天然绿色食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
