持久的甜味剂配制物
- 专利权人:
- WM.雷格利JR.公司
- 发明人:
- 莫晓群,阿普里尔·苏,大卫·G·巴卡洛
- 申请号：
- CN201780014978.5
- 公开号：
- CN108882736A
- 申请日:
- 2017.02.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了包含至少一种被包封的甜味剂化合物并适合用于糖食产品的持久甜味剂配制物。在所述公开的配制物的某些非限制性实施方式中,所述甜味剂化合物是甜菊苷、莱苞迪苷A、莱苞迪苷B、莱苞迪苷C、莱苞迪苷D、莱苞迪苷E、莱苞迪苷F、莱苞迪苷M、甜菊双糖苷、甜茶苷和杜尔可苷A。在某些实施方式中,所述公开的配制物为咀嚼胶提供了甜味持续时间的提高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
