一种咀嚼胶皮及其制备方法与应用
- 专利权人:
- 广州市赛健生物科技有限公司;无限极(中国)有限公司；广州市赛健生物科技有限公司;无限极(中国)有限公司
- 发明人:
- 刘硕,吴见,杨宜婷,王祝彬
- 申请号：
- CN201610956946.4
- 公开号：
- CN107028209A
- 申请日:
- 2016.10.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种咀嚼胶皮及其应用，属于食品学或制剂学领域。本发明咀嚼胶皮包含下述重量份的组分：明胶25‑60份、增塑剂10‑50份、增稠剂0.5‑20份、填充剂0.3‑10份、水6‑16份。本发明通过在咀嚼胶皮中添加蛋白质、非水溶性纤维等作为填充剂，对胶皮的亲水性和疏水性进行调节，降低了胶皮的引湿性，从而减少和预防胶皮在储存过程中粘连；本发明咀嚼胶皮可用于食品或药品中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
