含果冻酒精饮料及其制造方法
- 专利权人:
- 三得利控股株式会社
- 发明人:
- 日高幸一郎,中村有里
- 申请号：
- CN200880024428.2
- 公开号：
- CN101743301A
- 申请日:
- 2008.07.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 张淑珍`王维玉
- 摘要：
- 本发明课题是：提供含有口感类似于真正的果实的果冻的饮料，特别是含有赋予了如柑桔类果实砂囊的颗粒感的果冻的饮料。具体为，提供含果冻酒精饮料的制造方法，其包括将(A)含有胶凝剂的果冻小碎片部分储藏在(B)含有酒精的酒精液部分中的工序。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
