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含果冻酒精饮料及其制造方法
专利权人:
三得利控股株式会社
发明人:
日高幸一郎,中村有里
申请号:
CN200880024428.2
公开号:
CN101743301A
申请日:
2008.07.22
申请国别(地区):
中国
年份:
2010
代理人:
张淑珍`王维玉
摘要:
本发明课题是:提供含有口感类似于真正的果实的果冻的饮料,特别是含有赋予了如柑桔类果实砂囊的颗粒感的果冻的饮料。具体为,提供含果冻酒精饮料的制造方法,其包括将(A)含有胶凝剂的果冻小碎片部分储藏在(B)含有酒精的酒精液部分中的工序。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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