一种玉米炸棒食品的加工方法
- 专利权人:
- 喻雪松
- 发明人:
- 喻雪松
- 申请号：
- CN201110419346.1
- 公开号：
- CN102450302B
- 申请日:
- 2011.12.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 张述学
- 摘要：
- 一种玉米炸棒食品的加工方法，其特征是将拨外皮留须留内皮的玉米棒，放入加有牛奶、黄油、冰糖的水中加热煮熟，待玉米饱满成熟时捞出放在保温箱中保温，将玉米棒放至食油中炸制，表面呈金黄色捞出并插棒；在炸制的玉米棒表面均匀涂抹酱料，涂抹酱料后撒上一层调料粉。本发明的优点是口味独特能适应不同口味的人群，口感香甜，营养丰富，食用简便，安全卫生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
