天麻粉面条
- 专利权人:
- 陈烁
- 发明人:
- 陈烁
- 申请号：
- CN201310135755.8
- 公开号：
- CN103211166A
- 申请日:
- 2013.04.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种面条的新的技术方案天麻粉面条，它属于食品领域，它将几种粮食和天麻粉精确配比，在食用面条的同时获得了强身健体、预防疾病的保健目的，同时也为人们的面条食品增加了一个品种选择，其技术方案的内容如下：它包含主料的小麦面粉，所述小麦面粉占88％，为提粉率75％的特二等级，辅料为小米面粉8％，熟大豆粉3.5％，天麻粉0.5％，混合均匀后加水40％和面轧制成形再自然晾干。本发明较适用于保健食品中的面条制品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
