一种百香果汁的制备方法
- 专利权人:
- 广西下火堂甜品管理有限公司
- 发明人:
- 黄强
- 申请号：
- CN201710859623.8
- 公开号：
- CN107594250A
- 申请日:
- 2017.09.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 宁霞光
- 摘要：
- 本发明公开了一种百香果汁的制备方法，包括以下步骤：原料选择及处理、打浆、酶解、过滤、调配、杀菌处理、灌装与包装。经本发明方法制备的百香果汁澄清透明有光泽，香气浓郁、口感纯正，且操作简便、可降低能耗，适合工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
