一种马铃薯食品
- 专利权人:
- 乌兰察布市集宁区和氏马铃薯食品有限公司
- 发明人:
- 刘建忠,刘树,张银
- 申请号：
- CN200910223181.3
- 公开号：
- CN101715931A
- 申请日:
- 2009.11.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 王社
- 摘要：
- 本发明公开了一种马铃薯食品，成分由马铃薯全粉、麦芽糊精、低聚异麦芽糖、植脂末四种组分组成，各占重量百分比为马铃薯全粉50-60％、麦芽糊精15-20％、低聚麦芽糖15-20％、植脂末10-12％。本马铃薯食品制成咀嚼片，组分搭配合理，加工制做简单，具有丰富的粗膳食纤维、双歧杆菌因子、低单糖、蛋白质、氨基酸、维生素等营养元素，是一种可调节人体胃肠功能，增加人体免疫功能和抵抗力，食用方便的功能性食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
