一种龙香芋休闲食品及其生产工艺
- 专利权人:
- 江苏香芋天地食品科技有限公司
- 发明人:
- 周友胜
- 申请号：
- CN201610255595.4
- 公开号：
- CN105815370A
- 申请日:
- 2016.04.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 贺翔
- 摘要：
- 本发明属于食品应用技术领域，具体公开了一种龙香芋休闲食品，由龙香芋粉、奶粉、小苏打、白砂糖、三聚磷酸钠、香精、鸡蛋、小麦粉、葱和食盐组成，组份重量百分比为,龙香芋粉20%‑30.5%、奶粉3%‑10.8%、小苏打0.8%‑3%、白砂糖10.5%‑15%、三聚磷酸钠0.3%‑5.5%、香精0.5%‑3.05%、鸡蛋10.8%‑25.5%、小麦粉15.8%‑30%、葱5%‑8%、食盐8.5%‑15%。本发明的一种龙香芋休闲食品及其生产工艺的有益效果在于：生产工艺流程合理、生产时间缩短，其生产所得的成品龙香芋油炸片口味好且营养成分无流失，符合各个年龄段的人群食用需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
