酵母发酵联产麦角固醇和谷胱甘肽的方法
- 专利权人:
- 北京化工大学
- 发明人:
- 谭天伟,王玺,尚飞
- 申请号：
- CN200510059998.3
- 公开号：
- CN100360679C
- 申请日:
- 2005.04.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 何清清
- 摘要：
- 本发明是一种酵母发酵联产麦角固醇和谷胱甘肽的方法，利用同一种酵母菌种发酵同时生产两种代谢产物——麦角固醇和谷胱甘肽，发酵法所用菌种为：酿酒酵母、产朊假丝酵母、热带假丝酵母或通过诱变和基因工程改造的工程菌等，采用的酵母培养基组分包括，碳源：葡萄糖、麦芽汁、蔗糖、糖蜜等，氮源：玉米浆、酵母粉、蛋白胨、尿素、氨水等，无机盐及所需的金属离子等，本发明在利用一次发酵联产麦角固醇和谷胱甘肽的同时实现了酵母细胞的高密度培养，使酵母表达联产的生物量达到现有单独发酵麦角固醇和谷胱甘肽的较高水平，充分利用培养基底物，提高了原料的利用率，降低了生产成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
