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一种利用氧载体提高酿酒酵母发酵液中谷胱甘肽效价的方法
- 专利权人:
- 安徽立兴化工有限公司
- 发明人:
- 邵千飞,汪德林,崔秀云,黄绪民
- 申请号：
- CN201410012170.1
- 公开号：
- CN103757076B
- 申请日:
- 2014.01.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 胡敏
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用氧载体提高酿酒酵母发酵液中谷胱甘肽效价的方法，包括以下步骤：（1）种子制备：将酿酒酵母接种到种子培养基中培养得到种子培养液；（2）发酵培养：将步骤（1）中的种子培养液接种到发酵培养基中，然后加入无菌的氧载体，氧载体的加入量为发酵培养基体积的0.5～10%，发酵得到谷胱甘肽。本发明通过在培养基中加入合适的氧载体，在没有添加其它物质，没有额外能源消耗的条件下，大幅提高了培养基中的溶解氧浓度和细胞膜的通透性；本发明的载体在工艺中不仅起到氧载体的作用，同时提高细胞膜的通透性，可成功实现明显提高表达产物产量的目的，缩短了发酵周期，提高了生产效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
