Culture medium composition for mushroom(Agaricus bisporus) with high amino acids content and its preparation method, and a method of cultivating mushroom using it
The present invention relates to a culture medium for cultivating mushrooms and a method for cultivating mushrooms using the same, and more particularly, to a medium composition for cultivating mushrooms having a high amino acid content, a method for preparing the same, and a method for cultivating mushrooms using the same. In the present invention, in the mushroom mushroom cultivation medium containing the main material, additives and auxiliary materials that are a carbon source, 3 to 60 parts by weight and 0.3 to 5 parts by weight of animal amino acid liquid ratio with respect to 100 parts by weight of the main material that is a carbon source , A medium composition for cultivating mushrooms having a high amino acid content is provided. The present invention can increase the nutritional properties of the medium at a low composition cost by using the fertilizer and animal amino acid liquid fertilizer to increase the mushroom production per unit area, and can produce a high-quality mushrooms with high amino acid content by increasing the amino acid content of the medium .본 발명은 양송이버섯 재배용 배지와 이를 이용한 양송이버섯 재배방법에 관한 것으로, 특히 아미노산 함량이 높은 양송이버섯 재배용 배지 조성물 및 그 제조방법과 이를 이용한 양송이버섯 재배방법에 관한 것이다. 본 발명에서는, 탄소원인 주재료, 첨가재료 및 보조재료를 포함하는 양송이버섯 재배용 배지에 있어서, 탄소원인 주재료 100 중량부에 대하여, 부들 3~60 중량부와, 동물성 아미노산 액비 0.3~5 중량부를 포함하는, 아미노산 함량이 높은 양송이버섯 재배용 배지 조성물이 제공된다. 본 발명은 부들과 동물성 아미노산 액비를 이용하여 낮은 조성비용으로 배지의 영양학적 성상을 증대시켜 단위 면적당 양송이버섯 생산량을 증대시키고, 배지의 아미노산 함량을 높여 아미노산 함량이 높은 뛰어난 고품질의 양송이를 생산할 수 있다.
