一种制茶工艺
- 专利权人:
- 夏官举
- 发明人:
- 夏官举
- 申请号：
- CN200910213169.4
- 公开号：
- CN101700088A
- 申请日:
- 2009.10.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 江平
- 摘要：
- 一种制茶工艺，涉及茶叶的制作技术领域。包括将新鲜的茶叶依次进行摊铺吹凉、杀青、理条和包装步骤，在摊铺吹凉时，于茶叶下方以鼓风机送风4～6小时；杀青时，在150～200℃的温度条件下处理1～2分钟；理条时，先在200±2℃下揉搓半小时，然后压棒，再凉干。本发明可大大减轻操作工的劳动强度，只需通过基本操作培训即可上岗，通过控制设备，可轻易地实现制茶高效、高品质化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
