一种制茶工艺
- 专利权人:
- 朱光
- 发明人:
- 朱光
- 申请号：
- CN200710050929.5
- 公开号：
- CN101180997A
- 申请日:
- 2007.12.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种制茶工艺，运用于绿茶、花茶的制作。本发明一种制茶工艺的技术方案为：A对新鲜茶叶使用臭氧灭菌；B对臭氧灭菌后的茶叶进行干燥处理；C茉莉花打浆粉碎处理；D将B中处理后的茶叶与C中处理后的茉莉花粉末混合；E对混合后的茶叶与茉莉花粉末使用紫外线进行灭菌15～18分钟。本发明的优点为：在现有工厂设备的基础改造成本低、操作简单、作业环境清洁、安全性高、产品质量稳定。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
