一种裙带菜休闲食品及其制备方法
- 专利权人:
- 威海青正食品有限公司
- 发明人:
- 姚汝海
- 申请号：
- CN201510182940.1
- 公开号：
- CN104738714A
- 申请日:
- 2015.04.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 史霞
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种海藻类食品加工成的休闲食品。一种裙带菜休闲食品，由以下重量百分比的组分制成：裙带菜梗93%～96%、绵白糖3%～6%、食用盐0.5%～1%、味啉0.2%～0.5%、味精0.02%～0.08%、梅子粉0.01%～0.05%。本发明的裙带菜休闲食品具有的优点是：1、价格便宜、开袋即食，且保留了新鲜裙带菜的主要营养成分及脆嫩口感；2、生产过程无污染，且成品易于携带保存，是旅游出行优选。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
