一种菌种发酵茶叶的制备方法
- 专利权人:
- 镇江市丹徒区茗缘茶叶专业合作社
- 发明人:
- 汪月霞
- 申请号：
- CN201410383424.0
- 公开号：
- CN104186746A
- 申请日:
- 2014.08.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种菌种发酵茶叶的制备方法，先是利用茶叶驯化培养基对灵芝菌种驯化，将驯化灵芝菌接种到茶叶上，使得茶叶进行发酵，发酵过的茶叶烘干既得到产品。本发明将灵芝菌与茶叶有机结合，使得茶叶中含有灵芝的有效成分，提高的茶叶的保健性能，并且改善了茶叶苦涩的口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
