一种面食的麻辣调味料及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽皓皓食品有限公司
- 发明人:
- 周双平
- 申请号：
- CN201710486474.5
- 公开号：
- CN107080218A
- 申请日:
- 2017.06.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张加宽
- 摘要：
- 本发明公开了一种面食的麻辣调味料及其制备方法，它是由以下重量份数的原料制成：芝麻油150份，香辣素肉粒30份，鳝肉糊20份，辣椒粉38份，胡椒粉22份，花椒粉21份，山奈粉10份，芥菜粉18份，生姜粉19份，榨菜粉46份，咖喱粉31份，大蒜粉21份，白砂糖75份，盐50份，味精10份，牛油粉末50份，豆瓣酱35份，特制香料40份。本发明在生产加工过程中不添加任何化学添加剂，所有原材料均为健康原生态的农产品，经过合理的选料及加工步骤，使产品香辣可口，鲜味十足，十分适合对面食进行调味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
