一种草莓乳酸菌牛奶的防沉淀制备方法
- 专利权人:
- 广东南昆山乳业有限公司
- 发明人:
- 曾纪根
- 申请号：
- CN201610930699.0
- 公开号：
- CN106561811A
- 申请日:
- 2016.10.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 章兰芳
- 摘要：
- 本发明提供一种草莓乳酸菌牛奶的防沉淀制备方法，包括如下步骤：1)、选取新鲜的草莓冰清洗干净；2)将草莓放入搅拌机中进行搅拌，形成草莓浆，搅拌时间为1～15min；3)称取温度为10～20摄氏度纯牛奶加入到搅拌机中进行搅拌；4)将搅拌好的草莓浆加入到搅拌纯牛奶的搅拌机中继续搅拌，形成草莓和纯牛奶的牛奶混合物；5)将所述牛奶混合物放在消毒柜中消毒0.5～5min；6)将经过消毒的牛奶混合物放入微波炉加热0.5～2.5min，得到莓乳酸菌牛奶，本发明提供的一种的草莓乳酸菌牛奶的防沉淀制备方法，该方法能有效防止牛奶的沉淀现象发生，为人们提供了健康、美味的饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
