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一种富硒乳酸菌制剂及其制备方法
- 专利权人:
- 光明乳业股份有限公司
- 发明人:
- 鄢明辉,刘振民,游春苹
- 申请号：
- CN201911395699.5
- 公开号：
- CN111088185A
- 申请日:
- 2019.30.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种富硒乳酸菌制剂的制备方法,包括以下步骤:(1)将冷冻保存的Lb.plantarum ST‑III菌种接种于MRS液体培养基中,厌氧培养,传代培养,得菌体培养物;(2)称绿茶样品2g,加入纯净水浸泡10min取上清液,经无菌滤膜过滤得绿茶浸出物;(3)配置MRS‑TE培养基:将MRS‑Mn培养基自然冷却至室温后加入所得绿茶浸出物;(4)离心所得菌体培养物收集菌体;(5)将所收集的菌体经生理盐水清洗三次后重悬于所得MRS‑TE培养基中,摇匀后静置37℃发酵;(6)将发酵菌体离心、无菌生理盐水洗涤3次离心、去上清,得富硒乳酸菌制剂。本发明的优点是采用发酵手段从绿茶中高效富集有机硒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
