一种黄精酵素的制备方法
- 专利权人:
- 绿之韵生物工程集团有限公司
- 发明人:
- 胡国安,贺炜,劳嘉
- 申请号：
- CN202111117012.9
- 公开号：
- CN113854552A
- 申请日:
- 2021.09.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黄精酵素的制备方法，包含如下步骤：步骤一、配置微生物培养基，将乳酸菌接种在所述微生物培养基中，37±1℃环境下培养3天，获得乳酸菌菌液；步骤二、将黄精用去离子水蒸煮5min，然后切碎，加入去离子水、食醋，再接种所述乳酸菌菌液，发酵，获得发酵后物；步骤三、将所述发酵后物过滤，液相减压浓缩，获得所述黄精酵素；所述微生物培养基包括蛋白胨、葡萄糖、柠檬酸二铵、醋酸钠、酵母浸粉、硫酸锰、硫酸镁、吐温80、藤茶‑桑葚复合提取物和水。本发明所制备的黄精酵素甜度较高，抗氧化活性好，且蛋白酶含量较高，具有很好的抗衰老和清洁功能，在保健品和化妆品的应用领域具有广阔的前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
