果蔬保鲜方法
- 专利权人:
- 怀化市鹤翔生态农业股份有限公司
- 发明人:
- 徐东
- 申请号：
- CN201911254182.4
- 公开号：
- CN110897000A
- 申请日:
- 2019.07.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种果蔬保鲜方法,该方法包括:采摘的成熟的果蔬,使果蔬无损伤,在0‑2℃条件下储存在密闭空间内冷处理24小时以上,使果蔬本身的温度低于5℃;将储存果蔬的密闭空间加压,使其内部的气压为2‑3个大气压,持续15‑30分钟;在该加压的密闭空间内将果蔬表面喷涂保鲜液以形成一层隔离膜;将密闭空间泄压为正常大气压,同时温度恢复为25℃‑28℃,之后使喷涂保鲜液的果蔬静置60‑90分钟晾干,得到预处理果蔬;将该预处理果蔬通过保鲜膜包装后冷藏入库保存。与相关技术相比,本发明的果蔬保鲜方法对果蔬的保鲜时间长且食用安全性高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
