一种高营养含膳食纤维多的强化营养米及其制备方法
- 专利权人:
- 广西桂林天然食品股份有限公司
- 发明人:
- 张金华,张敏,张艳
- 申请号：
- CN201710143186.X
- 公开号：
- CN106912785A
- 申请日:
- 2017.03.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 罗玉荣
- 摘要：
- 本发明提供了一种高营养含膳食纤维多的强化营养米及其制备方法，该营养米由富硒富锌糙米78‑88、藜麦14‑18、青稞麦4‑8与上述料重8‑12%的淡竹叶提取液混合经造粒、烘干制成，该营养米不仅营养丰富，能起到高营养含膳食纤维多的作用，而且口感好，煮熟的饭有坚果的清香味，摒弃了糙米口感不好，难煮熟不易消化的缺陷，更易为消费者所接受。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
