一种九香料酒配方
- 专利权人:
- 黑龙江德旺科技有限公司
- 发明人:
- 张淑清
- 申请号：
- CN201610492362.6
- 公开号：
- CN107535986A
- 申请日:
- 2016.06.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种九香料酒配方,由下列重要组分百分比的原料制备而成:新鲜猪肉30~40%;辛香料30~50%;原酿基酒1~10%;啤酒2~7%;干红葡萄酒3~5%;原浆白酒4~12%;食盐10~15%;特鲜味精1~2%;老抽酱油1~2%。本发明的九香料酒配方,可在烹饪肉类制品时起到增香、解腥、提鲜及添味等作用,并给广大消费者提供具有安全性和特殊风味的多样选择,产品市场前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
