一种香辣鸡丁味香精及其制备方法
- 专利权人:
- 高州市名洋化工有限公司
- 发明人:
- 陈洋
- 申请号：
- CN201710957238.7
- 公开号：
- CN107897827A
- 申请日:
- 2017.10.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 刘媖
- 摘要：
- 本发明公开了一种香辣鸡丁味香精及其制备方法，属于食品加工技术领域，本发明的香辣鸡丁味香精由鸡肉、干红椒、花椒、马铃薯、香菇、大葱、洋葱、生抽等原料制成，本发明制备的香辣鸡丁味香精香气自然、浓郁，香味持久，香辣可口，可用于各种高汤熬制的添加料，且不含任何防腐添加剂，对人体无害，可以满足人们对传统厨房化食品的需求，解决现在食品工业的技术难题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
