一种发酵型植物固体饮料的制作方法

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专利权人:

辽宁后金生物科技有限公司

发明人:

徐凤秋

申请号：

CN201811349499.1

公开号：

CN111184169A

申请日:

2018.14.11

申请国别(地区):

CN

年份:

2020

代理人:

摘要：

本发明公开了一种发酵型植物固体饮料的制作方法,采用原料混合→发酵→真空冷冻干燥→破碎→包装的加工工艺流程,将覆盆子60‑75份、山葡萄20‑25份、蒲公英1‑3份,植物生物菌剂1‑3份,混合均匀,将混均物高温灭菌后在温度为20~35摄氏度发酵一年到两年的时间,将发酵物在真空状态下进行冷冻形成固体状态后进行升华干燥,得到的发酵物料进行均匀破碎,将得到的成品在符合GMP标准的车间内包装。本发明的主要优点是:本发明解决了传统合成方法中的不足,加入山葡萄和蒲公英进行长时间发酵,得到的制品加工处理后进行处理,食用后具有调理肠胃、美容养颜的功能,对泌尿系统疾病具有改善作用。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/