山药保鲜技术
- 专利权人:
- 隋纪成
- 发明人:
- 隋纪成
- 申请号：
- CN200710054321.X
- 公开号：
- CN101292678A
- 申请日:
- 2007.04.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 郭小电
- 摘要：
- 本发明公开了一种山药保鲜技术，依次包括如下步骤：(1)将山药洗净，按照粗细均匀、长短一致进行分档；(2)常温减压晾干，除去其表面水分；(3)山药称重放入包装袋内；(4)抽取包装袋内的空气并注入惰性气体；(5)包装袋密封检测；(6)采用γ射线对山药包装袋进行定量照射；能够保持其所含成份、水份、色、味等质量相对稳定，常温下可保存12个月，而且没有其他化学成份残留，保持鲜山药的食用效果，便于储藏、运输、销售。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
