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一种海带精粉的制备方法
专利权人:
青岛宝泉花生制品有限公司
发明人:
孙景涛
申请号:
CN201310602436.3
公开号:
CN104643162A
申请日:
2013.11.26
申请国别(地区):
中国
年份:
2015
代理人:
摘要:
一种海带精粉的制备方法是通过如下技术方案实现的:1、选取优质海带100份,去除杂质、根部,用1.5-2%的食盐水浸泡5-10小时左右使其软化;2、在流水下淋泡1-2小时,使海带恢复鲜状,切成小长条;3、将海带置于烘干机内在50-60℃下烘干6-7小时,经粉碎后过80目筛;4、将海带粉铺成薄层,置于紫外线灯下,进行杀菌处理12小时,然后包袋防潮备用;用该方法制备的海带精粉最大限度地保留了海带中原有的营养成分,可直接添加到香肠、挂面、饼干及膨化食品等产品中,以提高其营养价值,也可制成含碘药粉。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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