用于从乳清或糖蜜获得蛋白质的方法

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专利权人:

蛋白食品股份有限公司

发明人:

拉斐尔·德拉韦尔塔·贝尼特斯

申请号：

CN201780093984.4

公开号：

CN111094542A

申请日:

2017.27.11

申请国别(地区):

CN

年份:

2020

代理人:

摘要：

本发明涉及获得蛋白质浓缩物的方法,包括采用马克斯克鲁维酵母使乳清的乳糖成分或任何可发酵的甜味液体发酵。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/