PROCÉDÉ DE FERMENTATION D'UN SUBSTRAT EN CULTURE MIXTE DESTINÉ À PRODUIRE UNE BIOMASSE COMESTIBLE PAR LES ANIMAUX ET/OU SE PRÊTANT À LA CONSOMMATION PAR L'HOMME

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专利权人:

LACTOSCIENCE INC.

发明人:

LEWANDOWSKI, RAYMOND

申请号：

EP11780021

公开号：

EP2569415A4

申请日:

2011.05.13

申请国别(地区):

EP

年份:

2015

代理人:

摘要：

The present invention is directed to processes, combinations, uses and biomass comprising a combination of yeasts and bacterial strains, for the production of consumable biomass from substrates comprising a simple sugar. More particularly, the claimed subject matter includes the use of Lactobacillus fermentum, Kluyveromyces marxianus and Saccharomyces unisporus. The process intends to fix an environmental problem.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/