一种银耳薏米蛋糕
- 专利权人:
- 安徽金禾粮油集团有限公司
- 发明人:
- 陈少金
- 申请号：
- CN201310107526.5
- 公开号：
- CN103229807A
- 申请日:
- 2013.03.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种银耳薏米蛋糕，其是由下述重量份的原料制得：小麦面粉30-40，玉米粉10-20，炒熟薏米粉5-8，银耳粉6-8，鸡蛋30-40，白砂糖30-40，橄榄油5-10，奶油15-20，泡打粉1-2，薏米复合酸奶10-20，混合果蔬汁5-8，水适量。本发明口感独特，银耳中的胶质成分使得蛋糕富有弹性，混合果蔬汁丰富了本发明的营养，薏米复合酸奶营养丰富，口味良好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
