一种紫薯银耳蛋糕粉及其制备方法
- 专利权人:
- 当涂县科辉商贸有限公司
- 发明人:
- 董良清
- 申请号：
- CN201310686460.X
- 公开号：
- CN103719188A
- 申请日:
- 2013.12.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种紫薯银耳蛋糕粉，是由下述重量份的原料制成：低筋面粉150-180、紫薯粉30-40、乳清粉30-40、银耳10-15、山药15-20、龙须菜8-12、甜菊叶6-8、栀子花1-2、木瓜核1-2、紫草1-2、杜仲3-5、桂皮2-3、榆钱2-3、蛋清粉10-15、椰子油8-10、泡打粉6-9、营养粉2-4；本发明将紫薯、银耳、山药、龙须菜添加到蛋糕粉中，使其营养丰富、均衡合理，成品只需加适量水混合即可用家用微波炉或烤箱制成蛋糕，色香味俱佳、口感细腻、质地松软、香甜味美、新鲜可口、安全卫生，符合现代生活的节奏。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
