一种快速、无损的食用油鉴别方法
- 专利权人:
- 天津工业大学
- 发明人:
- 卞希慧,张冲冲,陈娇娇,肖坤奇,谭小耀
- 申请号：
- CN201410616116.8
- 公开号：
- CN104297205A
- 申请日:
- 2014.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种快速、无损的食用油鉴别方法。具体为：先用近红外光谱仪扫描一定数目样品的光谱图；其次用不同的数据分组方法选取校正集样本，建立PLS-DA模型，通过预测成功率选取最佳分组方法；然后改变因子数并记录下预测成功率值，确定最佳因子数；最后根据最佳分组方法和最佳因子数建立PLS-DA模型，为未知样本进行预测。结果表明，本方法样品无需处理，所采用的模型参数少，计算速度快，可以实现不同食用植物油的快速、无损准确鉴别。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
