一种淮山全粉
- 专利权人:
- 周文
- 发明人:
- 周文
- 申请号：
- CN201810451035.5
- 公开号：
- CN108703336A
- 申请日:
- 2018.05.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种淮山全粉,是以淮山作为主要原材料;其制备方法,包括:取淮山,经清洗、去皮、切块或捣泥、熟化、干燥、粉碎过筛后,得到所述淮山全粉。本发明采用独特的工艺,对淮山进行了加工,减少原料中有益物质的流失,大大改善了加工后全粉产品的品质;本发明对淮山进行全粉生产时,对蒸汽爆皮后的原料进行切块或捣泥处理,然后再进行后续的蒸煮、干燥等工序的处理,最大程度上保全了原料中的营养成分,提高了淮山全粉产品的质量和色泽,同时具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,且保质期长,质量稳定。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
