一种西洋参红参切片蜜片的加工工艺
- 专利权人:
- 山东大学（威海）
- 发明人:
- 张崇禧,侯欣池,陈丽华,姜鸿骁,孙丽霞,邓宏军,张成城
- 申请号：
- CN201410011394.0
- 公开号：
- CN104770735A
- 申请日:
- 2014.01.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明所属保健食品研究开发技术领域。本发明涉及一种西洋参红参切片蜜片的加工工艺。将西洋参红参放入蒸参柜中蒸，切片；将异麦芽低聚糖放入到蜂蜜中，加热，搅拌均匀将西洋参红参片浸蜜，干燥；将桑椹提取物、枸杞子提取物、氯化钙放到蜂蜜中，加热，搅拌均匀；将干燥过的西洋参红参片浸蜜，将明胶放到蜂蜜中，将经浸过蜜的西洋参红参片放到含明胶的蜂蜜中浸泡，取出，干燥，得到表面不粘手的西洋参红参切片蜜片，软硬适中为宜，装袋或装瓶。本发明产品具有强身健体的功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
