一种莲藕糯米饼干的加工方法
- 专利权人:
- 杨忠良
- 发明人:
- 杨忠良
- 申请号：
- CN201710467227.0
- 公开号：
- CN109090179A
- 申请日:
- 2017.06.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 谈杰
- 摘要：
- 本发明涉及一种莲藕糯米饼干的加工方法，包括以下步骤：(1)将莲藕切成藕片备用；(2)将藕片浸泡在混合液中；(3)将山药洗净，去皮切成块，与洗净的糯米一起至于锅中，加入梨子汁和步骤(2)中的藕片，加热焖煮，将锅中所有物料打成浆汁备用；(4)将草豆蔻、高良姜、甜菊叶、洋甘菊、用水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉；(5)将核桃仁粉碎成颗粒状，然后和瓜子仁混合制成混合物；(6)将小麦面粉、中药粉合并，加入步骤(3)中的浆汁、食盐、白砂糖、适量的水，充分搅拌，形成面团后，做成饼干，喷上橄榄油和步骤(5)中的混合物，烤熟即可，本发明解决现有技术中饼干口味单一的技术问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
