一种夹心脱水冻干草莓及其生产工艺
- 专利权人:
- 莱阳鲁花食品有限公司
- 发明人:
- 孙东风,王连杰,姜成琳
- 申请号：
- CN200810014954.2
- 公开号：
- CN101278722A
- 申请日:
- 2008.04.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 韩珺
- 摘要：
- 本发明公开了一种夹心脱水冻干草莓，其特征在于：其经过选择新鲜草莓，去蒂；第一次清洗；杀菌；第二次清洗；挖空；第一次冷冻；充填夹心；第二次冷冻；低温脱水干燥制成，所制成的夹心脱水冻干草莓耐储存，营养全面多样，丰富草莓食品的品种，食用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
