茶叶蛋制作方法
- 专利权人:
- 晓健科技（大连）有限公司
- 发明人:
- 魏强,陈洋
- 申请号：
- CN201110443229.9
- 公开号：
- CN103181584A
- 申请日:
- 2011.12.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及茶叶蛋制作方法，属于茶叶蛋制作领域。茶叶蛋制作方法具有下列优点：制作方便，营养卫生，携带方便。把煮熟的鸡蛋放置在35℃的恒温容器中发酵30个小时；将发酵后的鸡蛋常温凉后，放置腌制容器内；将花椒、大料、桂皮、小茴香、食盐、茶叶、白糖和水开锅煮20分钟，凉后将煮汤倒入腌制容器内，腌制30天。真空密封包装。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
