您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
园艺食用菌菌块的生产工艺
- 专利权人:
- 大连盖世食品有限公司
- 发明人:
- 盖泉泓,王兆嘉,尹伟,盖全斌,吴建军,艾青松,张鑫,于海洋
- 申请号：
- CN201210469700.6
- 公开号：
- CN103828593A
- 申请日:
- 2012.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 龙锋
- 摘要：
- 本发明公开了一种园艺食用菌菌块的生产工艺，步骤如下：将培养基加水搅拌后,全自动套袋、装袋、压块。105-130℃下高压灭菌60-120分钟，然后冷却到室温；全自动接种机接种，接种温度5-15度，2-5s/块；采用连续封口机热合封口；在温度16-26℃，湿度60-85%，二氧化碳浓度500-3000ppm的条件下进行菌丝培养。本工艺采用带透气孔和透气膜的食用菌菌袋，最大限度防止外界杂菌侵入，使栽培污染率由目前的5%降低至0.1%；解决了目前袋栽培在装袋和接种环节无法实现机械化操作的问题，实现了整个工艺的机械化生产，不但整个生产过程人工成本可降低50%，而且大大提高了生产效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
