一种香菇牛肉酱及其制备方法
- 专利权人:
- 丁于萍
- 发明人:
- 丁于萍
- 申请号：
- CN201310639358.4
- 公开号：
- CN103689535A
- 申请日:
- 2013.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种香菇牛肉酱及其制备方法，是由下述重量份的原料制成牛肉90-100、香菇30-45、山楂10-15、麦芽5-8、葛根粉5-8、银杏料酒4-8、纳豆10-15、老抽5-8、食盐5-15、辣椒面20-25、老姜8-16、香葱粉4-6、橄榄油适量；本发明香菇牛肉酱，营养丰富、风味独特、味道醇厚鲜美，具有牛肉、香菇营养功能的同时，还配伍其他具有降压、润肠通便、解毒排毒等功能成分，功能协调，满足了人们的食用及营养需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
