一种麻辣香菇牛肉酱及其制备方法
- 专利权人:
- 桐城市佳明农业发展有限公司
- 发明人:
- 张家明
- 申请号：
- CN201510211318.9
- 公开号：
- CN104855936A
- 申请日:
- 2015.04.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品领域，特别涉及一种麻辣香菇牛肉酱及其制备方法，包括以下重量份的原料：菜籽油10-20份，辣酱30-50份，干黄酱5-10份，牛肉10-20份，干香菇5-10份，花椒粉2-4份，姜粉2-4份，蒜泥2-4份，人参1-2份，三七1-2份，何首乌1-2份，枸杞1-2份，黄芪1-2份。本发明的麻辣香菇牛肉酱味道鲜美独特，制作工艺简单环保，同时通过加入了人参，三七，何首乌，枸杞，黄芪这些中药的有效成分，具有一定的抗衰老的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
