一种牛肉肠
- 专利权人:
- 黄欢
- 发明人:
- 黄欢
- 申请号：
- CN201510165400.2
- 公开号：
- CN104814450A
- 申请日:
- 2015.04.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种牛肉肠，由以下重量份原料制成：牛肉70‐80份、淀粉3‐5份、食用盐1‐2份、白砂糖3‐5份、味精0.3‐0.5份、酱油1‐2份、花椒粉1‐2份、八角粉1‐2份、豆蔻粉1‐2份、中药提取液3‐5份。本发明的牛肉肠营养物质丰富，牛肉经抽筋处理后更容易被消化吸收，且加入的中药提取物增加了香肠的保健价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
