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果味型黄秋葵朗姆预调酒及其生产方法
- 专利权人:
- 广西壮族自治区亚热带作物研究所
- 发明人:
- 王淋靓,罗小杰,艾静汶,任二芳,谢朝敏,叶雪英,黎新荣,刘功德,梁宏合,李乾坤,牛德宝
- 申请号：
- CN201510283649.3
- 公开号：
- CN104845855A
- 申请日:
- 2015.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 罗保康
- 摘要：
- 本发明公开了一种果味型黄秋葵朗姆预调酒及其生产工艺，该预调酒是在朗姆酒的基础上，用黄秋葵酶解液进行浸泡制成黄秋葵朗姆基酒，再配以亚热带浓缩果汁芒果、菠萝、香蕉、木瓜、西瓜、荔枝、龙眼、火龙果、番石榴、刺梨、沙田柚、脐橙、金桔等水果的一种或两种以上的混合浓缩果汁，经调配、过滤、均质、灌装、杀菌而获得。本发明的有益效果是：将黄秋葵具有的增强身质、抗疲劳功效与朗姆酒的浓烈、甜润芬芳馥郁相结合，再配以亚热带浓缩果汁，产品的气味芳香，口感清爽，风味浓郁，营养成分丰富，富含各种有机酸、维生素、矿物质，可作为饮料直接饮用。本发明可实现工业化大生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
