一种菊粉益生菌伴侣及其制备方法
- 专利权人:
- 大连民族大学
- 发明人:
- 于基成,马卉钏,刘秋,闫建芳,陈超,刘长建,齐小辉
- 申请号：
- CN201811509507.4
- 公开号：
- CN109363183A
- 申请日:
- 2018.11.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及保健品,具体来说涉及一种菊粉益生菌伴侣及其制备方法。其技术要点是:以菊粉和益生菌菌粉为主要原料,其质量配比为(8~12):1;以硬脂酸镁为辅料;其中硬脂酸镁占菊粉和益生菌菌粉总质量的1.0~2.0%。与现有技术相比,本发明以咀嚼片的形式将益生菌和菊粉结合在一起,既保留了菊粉的营养成分和又能实现益生菌的生理生化性能,更利于消费者对该产品的选择。本发明的菊粉益生菌伴侣产品口味独特,益生菌活菌含量较高,具有良好的保健功能,工艺流程简便,附加值高,并且适用于各年龄段人群,特别是老年人、高血糖、高血脂、肥胖人群的食用,有良好的开发价值和市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
