一种固型茶加工方法
- 专利权人:
- 马海云
- 发明人:
- 马海云
- 申请号：
- CN98112041.5
- 公开号：
- CN1064516C
- 申请日:
- 1998.06.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 陈厚生
- 摘要：
- 本发明所提供一种固型茶加工方法，直接利用茶叶揉捻后自有的粘性在干燥前进行加压成型成大块，并分切成小块。提前加压成型，可有效地减少副产物，提高制茶成品率，同时可以减少茶叶表面同环境的接触面，降低茶叶在加工、保存中氧化变质和吸湿吸味，而且发酵、干燥、熏花等工艺都是在密闭减压真空环境下完成，更有利于茶叶里营养成份的保存和独特风味的形成。利用本发明制得的固型花，具有口感好、保存容易、取用方便的特点。$＃!
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
