一种陈香单丛茶的加工方法
- 专利权人:
- 广东省农业科学院茶叶研究所
- 发明人:
- 赵超艺,曾文伟,陈栋,杨行吉,凌彩金,黄国资,赖兆祥,陈海强,唐颢,黄华林
- 申请号：
- CN200510120808.4
- 公开号：
- CN100558241C
- 申请日:
- 2005.12.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 石泽智
- 摘要：
- 一种陈香单丛茶的加工方法，包括以下工艺步骤：选择鲜叶→杀青→揉捻→原料干燥→原料分级归堆→原料预处理→发酵→翻堆→干燥→筛制分级，装包入库。本发明可把单丛鲜叶原料加工成优质陈香茶产品，解决了夏暑单丛茶长期浪费的问题，大大提高了单丛茶的经济效益，每公倾可提高效益四万元以上，增加了茶农的经济收入，为单丛茶的利用开辟了新的途径。且工艺简单、生产成本低、可操作性强，市场应用前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
